トルコ
営業時間：5:30-11:30pm (LO) 定休日：なし
食欲をそそるアペタイザー、印象的なケバブやシェフの特別料理のバラエティの多さは、テーブル4卓とカウンターだけの小さな店にしては上出来だ。この店のシェフは香辛料をケチらない主義らしい。とうがらしとニンニクの量も東京の平均レベルを超えている。インテリアは平凡だが音楽が雰囲気作りに一役買っている。
営業時間：5:30-11:30pm (LO) 定休日：なし
営業時間：11:00〜22:30(LO) 定休日：なし
美味なメゼ(前菜の盛り合わせ)やケバブなど、お馴染みのメニューが勢揃い。月〜土はランチとディナー、日曜はディナーのみ。
営業時間：11:00〜22:30(LO) 定休日：なし
ブルガズアダ - トルコ料理: 麻布十番
営業時間：6pm-2am 定休日：なし
この店で供される料理は、イスタンブールがコンスタンチノープルと呼ばれていた時代のレシピを基にして調理されており、シェフは、オスマン帝国時代の歴史的な料理を忠実に再現している。フルコース・メニューは6,900〜13,650円、ワインの価格は、ボトルで4,500円/本から。
営業時間：6pm-2am 定休日：なし
営業時間：5-11pm 定休日：なし
美味なトルコ料理が楽しめるレストラン。新宿本店は1988年から開業している。ディナーの予算は、4,000円程度。
営業時間：5-11pm 定休日：なし
中東
営業時間：11:30am-2:30, 6-10pm (LO) 定休日：日
代々木にある大人気の羊肉料理専門レストラン。メニューは、クスクス、ラムステーキ、ケバブ（アフリカ風＆南米風）等の他、ケイジャン料理のメニュー（ガンボはかなり本格的な味）も充実している。
営業時間：11:30am-2:30, 6-10pm (LO) 定休日：日
営業時間：11:30am-2:30, 5:30-8:30pm (LO; Sun -6) 定休日：月
営業時間：11:30am-2:30, 5:30-8:30pm (LO; Sun -6) 定休日：月
営業時間：18:00〜深夜(LO10:45) 定休日：月
これだけ雰囲気のあるレストランは東京にそれほどあるまい。店の自慢料理は“カラヒ”。スパイシーなモンゴルのシチューでヨーグルトソースとガーリックライスによく合う。ケバブなどの串焼き料理もある。
営業時間：18:00〜深夜(LO10:45) 定休日：月
営業時間：18:00〜22:00 定休日：水
トルコ、チュニジア、レバノンの個性豊かな料理とグラスで飲めるセルフサービスのワインが数種。音楽も店の雰囲気もいい。
営業時間：18:00〜22:00 定休日：水
営業時間：11:30am-midnight 定休日：日
わずか12席のこのお店は、おそらく東京で一番小体なモロッコ料理レストランであると思われるが、供される中東料理はバラエティ豊かで素晴らしい内容だ。フランス、モロッコ産ワインの品揃えも充実しており、ボトル、またはグラスでもオーダーが可能。 [拡大]
営業時間：11:30am-midnight 定休日：日
営業時間：5-11:30pm 定休日：月
モロッコ料理が食べられるカジュアルなカフェ。ラムとドライフルーツのタジン、ガーリック風味の鯛のグリル焼き、スパイシーなケバブ。プリフィクス・ディナーは3900円。営業時間は、金・土曜日はＡＭ2：00まで。週末はランチもやっている。
営業時間：5-11:30pm 定休日：月
モンゴル・ウイグル
営業時間：6-9:45pm (LO) 定休日：なし
シリンゴルのような店の存在は、大都市に住むたくさんのメリットの一つといえる。東京には、こぢんまりした気取らない“エスニック”レストランが繁華街から離れたところにひっそりと建っていて、遠い異国の本格的な料理を彼らなりの方法で提供してくれる。文化を運ぶ大使さながらに。シリンゴルのように料理が最高だと、よけいに嬉しくなる。 [拡大]
営業時間：6-9:45pm (LO) 定休日：なし
ウランバートル - モンゴル料理: 両国
営業時間：4pm-midnight 定休日：火
在東京のモンゴル人たちに大人気のモンゴル料理店。メニューは、羊肉にフォーカスした料理が中心で、モンゴル人力士も時折来店する（この店の料理人の一人はあるモンゴル人力士の母親である）。お薦めは、バンシタイ・ツァイ（バンシ（伝統的なモンゴルの水餃子）入り乳茶スープ）やボーズ（羊のたたき肉、玉ねぎ、ニンニクが入ったモンゴル風蒸し餃子）等。
営業時間：4pm-midnight 定休日：火
イスラエル
営業時間：17:00〜深夜 定休日：月
西武池袋線江古田駅南口から徒歩1分のイスラエル料理のレストランパブ。メニューは、ファラフェル(ひよこ豆のボール)、ハマス、サラダ、具入りパン、スープ、シシカバブに1〜2品だ。50席なので予約した方がいい。2000円の食べ放題コースもある。土日は正午から深夜まで開いている。
営業時間：17:00〜深夜 定休日：月
アフリカ
営業時間：11am-3, 5-10:30pm (LO) 定休日：なし
西新宿にあるアフリカ料理店、「ローズ・ド・サハラ」で長年働いていたのエチオピア人２人が経営するレストラン。ピーナッツ・シチュー、ドロワット（鶏肉のシチュー）、ジョロフライス、（アフリカの炊き込みご飯）、エチオピアのインジェラ（栗科の穀物を発酵させ、クレープのように薄く焼いたエチオピアの主食）カンガルーの唐揚げ、ダチョウのロースト等、アフリカの様々な地域の料理が楽しめる。ディナーの予算は5,000円程度。
営業時間：11am-3, 5-10:30pm (LO) 定休日：なし
