東京のレストランガイド
レストラン ヒロミチ : 恵比寿
!レストラン ヒロミチ
03-5768-0722
恵比寿/フランス料理
目黒区三田1-12-24 MT3ビル1F 営業時間:11:30am-1:30, 6-9:30pm (LO) 定休日:なし
Sun: 日曜日営業

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5 Star Rating: highly recommended
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ミシュラン1つ星を獲得したレストラン、赤坂シュマンの元シェフ、小玉弘道氏が調理するエレガントでモダンなフランス料理が楽しめるレストラン。メニューは、牛ほほ肉の赤ワイン煮、パーフェクトに調理されたフォアグラのスライスにポートワインリダクションを振りかけ、一口サイズの洋ナシのコンポートを添えて供される一品、ボリュームのある和牛ハツのコンフィに、甘いフルーツトマトとコリコリの胡瓜を添え、パルメザンチーズを振りかけた一品等。

ア・ラ・カルトメニューの他に、プリフィクスランチ(平日は2,600円、週末は3,900円から)、プリフィクスディナー(5,600円から)もあり。


by Melinda Joe
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