「贅を尽くした」という表現が、日本橋のマンダリンオリエンタル東京内にあるマンダリンバーを表するにはぴったりだろう。小坂竜氏のインテリア･デザインに、テキスタイル・デザイナー、須藤玲子氏によるテキスタイルデザインが映える店内は、アースカラーで統一され、とてもシックで魅力的だ。この店に置かれているものは、全て大ぶりで、バスタブサイズの椅子には巨大なクッションが置かれ、暖炉は2フロア分くらいの高さで、天井に届きそうな勢いである。また、2ヶ所に広いメイン・シート・エリアが設けられており、とてもゆったりとしたスペースである。 [ 全レビュー ]

日本橋室町2-1-1マンダリン オリエンタル東京37Ｆ 営業時間：11:30am-midnight 定休日：なし

隠れ家的な雰囲気の小体な焼酎ダイニングバー。店内は、リラックスした雰囲気でスタッフはとても気さくだ。ヴァラエティ豊かな焼酎とともに、京のお新香、韓国のチヂミとウニ・トースト等、おつまみ類も充実。厳選された5銘柄の吟醸酒も飲める。

八重洲1-4-3 営業時間：7-11:30pm (LO) 定休日：土日

こぢんまりと魅力いっぱいのベルギービール・バー。種類は少ないがアントワープ市の地ビール、デ・コーニンクなどを樽だしで提供。料理メニューはないが、ピザーラのピッツァや階下の店から中華料理をテーブルまでオーダーできる。

日本橋3-7-7, 5F 営業時間：5-11pm 定休日：土日

酒屋、立ち飲みバー、カジュアルな定食屋。バーマルは、人によって様々な使い勝手ができる便利な店だ。酒棚を見渡して、もし気に入った銘柄があれば、開栓料として、わずか500円を払うだけで、試飲出来る。ちょっと一杯ひっかけに隣の立ち呑みバーに立ち寄るのもいいし、もっと寛げる雰囲気の2階で飲むのもいい。ワインは、自家製サングリアを入れて約16種類。寒い時期にはホットワインもある。 [ 全レビュー ]

八丁堀3-22-10 営業時間：5-11pm 定休日：土日

イタリアの生ハムメーカー「プリンチペ社」とワインメーカー「ゾーニン社」の共同出資によりオープンしたカジュアルなワインバー。この店では、良質なサンダニエーレ地方の生ハムと様々なタイプのイタリアンワインが楽しめる。艶やかな赤を基調とした内装、イタリアに関する書籍、雑誌が収められた本棚が配された店内の雰囲気はお洒落なローマのカフェ風。フレンドリーなシェフは、日本語、イタリア語で楽しげに常連客と会話を交わしている。 [ 全レビュー ]

日本橋人形町2-3-2玉英堂ビル2F 営業時間：5-11:30pm 定休日：日

昭和30年代の東京の路地をイメージした店内では、上州（群馬）の榛名産銘柄豚の串焼き、牛タンとモツ煮等の料理が楽しめる。ドリンクメニューは、ビール、厳選された1カップサイズの吟醸酒等々。ドラム缶のテーブルで立ち飲みするのもいいが、古いジャズを聴きながら、昭和初期のポスターがデコレートされたテーブル席でゆっくりとくつろぐのもいい。串焼きは160〜200円。

丸の内1-9-1キッチンストリート 営業時間：11am-10pm (LO) 定休日：なし

この店の料理メニューは「ホームメイドデリ」と謳われており、生ダコ鉄板焼き、焼きそば、ホットドッグ、生ハムなどほとんどの料理が一品500円です。でもこの店に来る客のお目当てはビールで、日本の地ビールが目を見張る品ぞろえでボトル800円か900円、樽だしの地ビールが数種類で500円、ピルスナ−ウルケルやアンカースティームなどの輸入ものもあります。スツールも数脚ありますが、ほとんどが立ち席で、側壁には小さな棚があり、中央のテーブルは変わったジグザグ形です。

丸の内1-9-1黒塀横丁 営業時間：11am-11pm 定休日：なし

麻布十番にあるワインバー（パテ専門店）の支店。料理と共に、色々なタイプのワインがグラスで楽しめる（3種のワインが楽しめるテイスティング・セットもあり）。メニューは、チーズや自家製のパテ各種等のおつまみや、ボリュームたっぷりのウズラのグリル、鴨のコンフィ等のビストロ定番メニューもある。ディナータイムの予算は、3,500円程度。パテはテイクアウトもできる。

丸の内1-9-2グラントウキョウサウスタワーB1 営業時間：11am-10pm (LO; 8pm weekends) 定休日：なし

フォーシーズンズホテル丸の内にあるこの店では、ニューヨークのコンテンポラリーな料理が楽しめる。4品から成るシェフのお任せメニューは、11,000円。

丸の内1-11-1 営業時間：6:30-10:30am, 11:30-2:30, 5:30-10pm 定休日：なし