高級ブランドの「バークシャー黒豚」を使った料理がこの店のメイン。メニューは、九州風の豚肉の角煮、自家製ソーセージ、餃子等々。ドリンクメニューは、焼酎、梅酒各種と日本酒が2〜3銘柄。